Avant un audit IFS ou BRCGS, ou quand les mêmes non-conformités reviennent, un regard extérieur sur votre maîtrise des nuisibles fait gagner du temps. Fauconnerie Team réalise des audits indépendants de votre prestataire de lutte contre les nuisibles : nous évaluons les risques liés aux oiseaux, aux rongeurs et à la faune sur l’ensemble du site, et la façon dont le dispositif en place y répond.
Pourquoi un audit indépendant ?
- Un regard extérieur au contrat en place. Votre prestataire contrôle ses propres postes. Un auditeur extérieur regarde aussi ce que le contrat ne couvre pas : oiseaux, abords, toitures, points d’entrée.
- Ce que demandent les référentiels. IFS Food version 8 (chapitre 4.13, surveillance et lutte contre les nuisibles) et BRCGS Food Safety (clause 4.14, gestion des nuisibles) exigent un dispositif documenté et efficace. BRCGS prévoit en plus une évaluation approfondie et documentée des nuisibles, à une fréquence fondée sur le risque.
- Les oiseaux, point faible fréquent. Pigeons sous les auvents de quais, moineaux dans les stockages, goélands sur les aires à déchets : c’est notre métier depuis 2018.
Ce que nous auditons
- Oiseaux : espèces présentes, reposoirs, nids, fientes, points d’entrée dans les bâtiments.
- Rongeurs : indices à l’intérieur, terriers sur les talus et les abords, avec si besoin la détection canine de Pest Detect.
- Faune : lapins de garenne, ragondins, sangliers selon l’environnement du site.
- Protections physiques : filets, pics, portes, rideaux à lanières, bardages, niveleurs de quai.
- Abords et déchets : aires à déchets, stockages extérieurs, végétation au contact des bâtiments.
- Dispositif en place : plan des postes, rapports d’intervention, suivi des tendances, actions correctives.
Les toitures difficiles d’accès peuvent être inspectées par drone.
Ce que vous recevez
Un rapport conçu pour votre dossier qualité et pour l’auditeur :
- une synthèse : niveau de risque global et 3 à 5 actions prioritaires ;
- un plan de zonage du site, chaque zone cotée de faible à critique ;
- les constats zone par zone, avec photos numérotées ;
- une matrice de criticité (probabilité de présence x gravité pour la sécurité des aliments) ;
- un plan d’action : mesure, priorité, délai, fréquence de suivi ;
- le rappel du cadre réglementaire applicable (espèces protégées, arrêtés, dérogations).
Visuels : exemples illustratifs, sans lien avec un site client.
Comment se déroule l’audit
L’audit est réalisé par les experts de Fauconnerie Team. La visite dure entre 4 et 8 heures selon le site ; l’audit démarre à partir de 850 € HT.
- Cadrage : échange avec votre service qualité, envoi des plans du site et des derniers rapports de votre prestataire.
- Visite terrain (4 à 8 heures) : intérieur, abords, toitures et quais, si nécessaire aux heures où les animaux sont actifs.
- Cotation : chaque zone est cotée selon la matrice de criticité.
- Rapport : constats, plan de zonage et plan d’action.
- Restitution : avec votre équipe, si possible quelques semaines avant votre audit.
Indépendant, et transparent
Fauconnerie Team propose aussi des solutions : effarouchement par rapaces, capture, dératisation par furet, nettoyage et pose de protections avec notre société sœur AviClean Espace. Le rapport distingue clairement les constats des recommandations. Vous restez libre de les confier à votre prestataire actuel, à nous ou à un autre intervenant.
Pour quels sites ?
Meuneries, silos et coopératives, sites de transformation, entrepôts et plateformes logistiques alimentaires, grande distribution. Nous intervenons notamment pour Dijon Céréales, Grands Moulins de Paris, Terrena et Vivescia. Depuis la Côte-d’Or, nos équipes se déplacent partout en France.
Questions fréquentes
Remplacez-vous notre prestataire de dératisation ?
Non. L’audit évalue le dispositif en place sans remettre en cause votre contrat. Les recommandations peuvent être mises en œuvre par votre prestataire actuel.
Quand faire réaliser l’audit ?
Le plus souvent quelques semaines avant un audit IFS ou BRCGS, pour laisser le temps de corriger les écarts. Il est aussi utile après une non-conformité, une réclamation client ou un changement de prestataire.
Combien de temps dure la visite ?
Entre 4 et 8 heures sur place selon la taille du site et le nombre de bâtiments. Nous l’estimons lors du cadrage, avant le devis.
Combien coûte un audit ?
À partir de 850 € HT. Le devis précis dépend de la surface du site, du nombre de bâtiments et des inspections complémentaires (détection canine, drone).
Préparer votre prochain audit
Décrivez-nous votre site et votre échéance d’audit : nous revenons vers vous sous 48 h. Demander un devis (choisissez « Audit indépendant » dans le formulaire) ou appelez le 03 80 49 68 70.